Chociaż gorąca kawa jest doskonała jako napój na zimne poranki, nie zawsze jest to optymalne w gorące letnie dni. W takich sytuacjach idealnym rozwiązaniem jest kawa mrożona — orzeźwiający napój, który zapewni Ci chwilę orzeźwienia i energii. Czy wiesz, że możesz samodzielnie przygotować kawę mrożoną w domu bez konieczności wychodzenia z domu? Nie jest to trudne zadanie, a poniżej znajdziesz prosty przepis krok po kroku, jak przygotować kawę mrożoną.
Pierwszym krokiem jest przygotowanie silnego espresso. Zalecamy użycie świeżo zmielonej, dobrej jakości kawy. Tylko w ten sposób uzyskasz pełne smaki i aromaty. Przygotuj ekspres do kawy i umieść odpowiednią ilość kawy w sitku. Następnie włącz ekspres i poczekaj, aż kawa się zaparzy.
Po przygotowaniu espresso, zaczynamy tworzyć kawę mrożoną. W celu uzyskania doskonałej konsystencji, możesz zamrozić wcześniej espresso w kostkach lodu. W tym celu, przelej espresso do foremek na lód i umieść je w zamrażarce na kilka godzin, aż stwardnieją.
Kiedy espresso jest już zamrożone, przygotuj blender lub mikser. Włóż zamrożone espresso do blendera i dodaj mleko. Możesz użyć mleka krowiego, roślinnego lub sojowego — wszystko zależy od Twoich preferencji. Dodaj również kilka kostek lodu, aby napój był jeszcze bardziej orzeźwiający.
Jak zrobić kawę mrożoną
Kawa mrożona to idealne orzeźwienie w gorące letnie dni. Jest to proste do przygotowania napoje, które zaspokoi Twoje pragnienie i jednocześnie pobudzi Cię energetycznie. Oto prosty przepis krok po kroku, jak zrobić pyszną kawę mrożoną:
| Składniki: | Przygotowanie: |
|---|---|
| 1 łyżeczka rozpuszczalnej kawy | 1. Rozpuść łyżeczkę rozpuszczalnej kawy w 1/4 szklanki gorącej wody i dobrze wymieszaj. |
| 1 szklanka mleka | 2. W osobnym naczyniu podgrzej mleko, ale nie doprowadzaj do wrzenia. |
| 1 łyżka cukru | 3. Dodaj cukier do rozpuszczonej kawy i wymieszaj, aż się rozpuści. |
| Lód | 4. Włóż lód do blendera. |
| Kostki czekolady (opcjonalnie) | 5. Jeśli lubisz, dodaj do blendera kilka kostek czekolady. |
| Krem do dekoracji (opcjonalnie) | 6. Jeśli chcesz, na koniec możesz udekorować kawę mrożoną bitą śmietaną. |
| 7. Włóż wszystkie składniki do blendera i zmiksuj na gładką masę. | |
| 8. Gotową kawę mrożoną przelej do szklanki. | |
| 9. Jeśli chcesz, udekoruj krawędź szklanki dodatkowymi kostkami czekolady. | |
| 10. Całość możesz jeszcze polać bitą śmietaną. | |
| 11. Smacznego! |
Z tego przepisu otrzymasz doskonałą kawę mrożoną, która idealnie komponuje się zarówno na kawowym podwieczorku, jak i na wieczornej imprezie z przyjaciółmi.
Krok 1: Wybierz odpowiednią kawę
Najważniejszym elementem w przygotowaniu kawy mrożonej jest odpowiedni wybór kawy. Możesz użyć dowolnej kawy, którą lubisz, ale najlepiej wybrać taką, która ma intensywny smak i dobrze się komponuje ze składnikami dodawanymi do kawy mrożonej.
Wskazane jest używanie świeżo mielonej kawy, ponieważ ma ona bardziej intensywny smak w porównaniu do gotowej kawy mielonej.
Pamiętaj, że smak kawy będzie miał duże znaczenie dla końcowego rezultatu, więc warto poświęcić trochę czasu na wybór odpowiedniej kawy, która spełnia Twoje preferencje smakowe.
Krok 2: Zmiel kawę na drobny pył
Pierwszym krokiem w przygotowaniu kawy mrożonej jest zmielenie kawy na drobny pył. Drobno zmielona kawa pozwoli uzyskać gładszą i bardziej jednolitą konsystencję napoju. Skorzystaj z młynka do kawy lub maszynki do mielenia kawy.
Przed rozpoczęciem mielenia kawy upewnij się, że masz świeżo paloną kawę. Świeżo palona kawa zachowa więcej aromatu i smaku, co przełoży się na lepszą jakość kawy mrożonej.
Umieść odpowiednią ilość kawy w młynku lub maszynce do mielenia kawy. Dla jednej porcji kawy mrożonej zaleca się użyć około 20 gramów kawy. Jeśli potrzebujesz więcej porcji, dostosuj proporcje odpowiednio.
Włącz młynek lub maszynkę do mielenia kawy i zmiel kawę na drobny pył. Upewnij się, że kawa jest równomiernie zmielona, bez większych kawałków.
Po zmieleniu kawy, przełóż ją do pojemnika, który możesz przechowywać w zamrażarce. Kawa powinna być przechowywana w szczelnym pojemniku, aby zachować świeżość i aromat.
Teraz, gdy kawa jest zmielona na drobny pył, jesteś gotowy do przejścia do kolejnego kroku w przygotowaniu kawy mrożonej.
Krok 3: Przygotuj kostki lodu
Aby przygotować kawę mrożoną, potrzebujesz wystarczającej ilości kostek lodu. Najlepiej jest użyć około 10-12 kostek lodu, ale możesz dostosować tę ilość do swoich preferencji dotyczących konsystencji kawy.
Zanim zaczniesz przygotowywać kawę mrożoną, oto kilka wskazówek dotyczących przygotowywania kostek lodu:
- Upewnij się, że masz wystarczająco dużo miejsca w zamrażarce, aby zmieścić tę ilość kostek lodu.
- Jeśli używasz lodu z kostkarki, upewnij się, że został odpowiednio umyty przed zamrożeniem.
- Jeśli nie masz kostkarki do lodu, możesz użyć specjalnych foremek do lodu lub plastikowych torebek.
- Wypełnij formę do lodu lub plastikową torebkę wodą i zamknij je szczelnie.
- Umieść formę do lodu lub plastikową torbę z wodą w zamrażarce i pozostaw ją tam na co najmniej 4-6 godzin, aż woda zamieni się w lód.
Pamiętaj, że odpowiednia ilość kostek lodu jest kluczowa dla uzyskania odpowiedniej konsystencji kawy mrożonej. Zbyt mała ilość lodu sprawi, że kawa będzie za rzadka, podczas gdy zbyt duża ilość lodu sprawi, że kawa będzie zbyt gęsta i trudna do napicia.
Krok 4: Połącz kawę i lód w blenderze
Po ostygnięciu kawy i schłodzeniu lodu, przystąp do połączenia tych dwóch składników w blenderze.
Nałóż do blendera 1 szklankę schłodzonej kawy oraz około 2 szklanki lodu. Możesz dostosować ilość lodu według własnych preferencji, aby uzyskać odpowiednią konsystencję.
Włącz blender i miksuj składniki przez kilka minut, aż masa stanie się jednolita i gęsta.
Jeżeli kawa mrożona będzie zbyt płynna, dodaj jeszcze trochę schłodzonego lodu i ponownie zmiksuj.
Gotową kawę mrożoną przelij do szklanki i podawaj od razu. Możesz również dodać dodatkowe składniki, takie jak bita śmietana, wiórki czekoladowe czy syrop smakowy, aby urozmaicić smak.
| Składniki | Proporcje |
|---|---|
| Schłodzona kawa | 1 szklanka |
| Lód | około 2 szklanki |
Teraz, gdy składniki są połączone, przejdź do kolejnego kroku, aby dowiedzieć się jak ozdobić i podać kawę mrożoną.
Krok 5: Dodaj inne składniki
Po dodaniu zimnej kawy i mleka, czas dodać jeszcze kilka innych składników, które nadadzą naszej kawie mrożonej niezwykły smak.
Możesz dodać:
1. Syrop: Dodaj kilka kropli ulubionego syropu, na przykład karmelowego, waniliowego lub czekoladowego, aby dodać kawie słodyczy i aromatu.
2. Kakao: Dodaj łyżeczkę kakao, aby nadać kawie mrożonej czekoladowego smaku.
3. Ekstrakt: Dodaj kilka kropel ekstraktu, na przykład migdałowego czy pomarańczowego, aby dodać kawie mrożonej unikalnego smaku.
Pamiętaj, że ilość i rodzaj składników zależy od twojego gustu, więc eksperymentuj!
Następny krok: Podawaj i ciesz się swoją kawą mrożoną!
Krok 6: Zmiksuj wszystko razem
Po umieszczeniu składników w blenderze, włóż pokrywkę i włącz urządzenie. Zmiksuj wszystko razem przez kilka minut, aż uzyskasz jednolitą konsystencję. Pamiętaj, że im dłużej będziesz miksować, tym kremowsza będzie kawa mrożona.
Jeśli masz blender o funkcji «lodować», możesz użyć jej, aby uzyskać jeszcze lepsze rezultaty. Dzięki tej funkcji kawa będzie bardziej chłodna i mroźna, idealna na gorące letnie dni.
Pamiętaj, że im dłużej będziesz miksować, tym bardziej będzie rozpuszczać się lód, więc kontroluj czas miksera, aby nie spowodować przegrzania urządzenia.
Po zakończeniu mieszania, wyłącz blender i przelej przygotowaną kawę mrożoną do szklanki lub kubka. Możesz również dodać dodatkowe składniki, takie jak bita śmietana, kruszony karmel lub posypka czekoladowa, aby ozdobić swoją kawę i dodać dodatkowej słodyczy.
| Składniki: | Proporcje: |
| Kawa instant | 1 łyżeczka |
| Cukier | 2 łyżeczki |
| Mleko | 1/2 szklanki |
| Lód | 1 szklanka |
Komentarze
Prześlij komentarz